Oomega-7 on looduses haruldane rasvhape, mida taimedes esineb vaid üksikutel juhtudel. Astelpaju on üks väheseid liike, kus palmitoleiinhape moodustab olulise osa marja viljalihaõlist ning on seotud taime kohastumisega karmimatesse kasvutingimustesse.
