Kui eesmärgiks on puhas nostalgiamaik, siis selle vastu antud võileib ei saa. Kui aga vürtsikilu tundub liiga domineeriv, siis see...
retseptid
Siit leiad retsepte, mis aitavad astelpaju igapäevaselt oma toidulauale lisada. Astelpaju marjad sisaldavad C-vitamiini, kiudaineid ning mitmeid bioaktiivseid ühendeid, sealhulgas karotenoide ja oomega-rasvhappeid. Seetõttu on astelpaju praktiline ja mitmekülgne koostisosa, millega oma igapäevast toidulauda nii maitse kui toiteväärtuse poolest rikastada. Astelpaju loomulik hapukus tasakaalustab magusust ning lisab soolastele roogadele selge ja värske maitsenüansi.
Vastlapäeva aegu on päevad juba pikemad, aga külm püsib veel. Liulaskmine, soe supp ja vastlakuklid annavad energiat kevadele vastu minna.
Astelpajumahla valmistamisel jäävad järele kestad ja seemned, mis sisaldavad endiselt märkimisväärse osa marja kiudainetest ja bioaktiivsetest ühenditest. Kuivatatuna ja jahvatatuna...
Suviselt värskendav smuuti külmutatud astelpaju, mango ning värskete maasikatega. Mõnus jahutav vitamiiniallikas kuumal päeval.
Kuldsed, mahlased, kergelt hapukad ja mitte liiga magusad muffinid, mis sobivad hästi nii kohvi kui tee kõrvale.
Õrnalt hapukas, samas rikkalikult pehme – parim kook, kui tahad midagi kodust, ent pisut erilisemat.
Lihtne ja värskendav suupiste, mis ühendab hapukuse ja magususe täiuslikuks maitsekomboks.
Kirjuta meile!
Mida Sina astelpajust teed?
Retseptiideed ja küsimused teretulnud.