Meie mahedalt kasvatatud astelpajumarjad korjatakse sügisel, kui marjad on jõudnud täieliku küpsuseni. Hiliskorje annab marjadele pehmema ja tasakaalustatuma maitse, kõrgema õlisisalduse ning madalama happesuse. Nii säilib astelpajule omane särtsakas iseloom, kuid tulemuseks on ümaram ja kergemini nauditav maitseprofiil.
Marjad külmutatakse vahetult pärast koristust, et hoida alles nende loomulik värskus ja rikkalik toitainete kooslus. Külmutatud kujul sobivad need hästi nii toidutööstusesse kui ka väiksematesse tootmismahtudesse, tagades kvaliteetse tooraine erinevate toodete valmistamiseks.
Marjad sobivad mahlade, püreede ja õli tootmiseks, samuti smuutides, magustoitudes, kastmetes ja muudes toitudes kasutamiseks.
1. A-klassi mahe IQF, optiliselt sorditud
- 30 × 25 kg paberkotid
- 750 kg EUR-alusel
2. Mahe IQF BigBagides, poolpuhastatud
Mehhaaniliselt puhastatud (suur oks ja enamik lehti eemaldatud, sisaldab vähesel määral väikseid oksatükke). Sobilik edasiseks töötlemiseks ja toodete valmistamiseks.
- Tööstuslikud BigBagid
- 950 kg kott FIN-alusel
- FTL 22 FIN alust (20900kg).
*Hindade, saadavuse ja täpsema info saamiseks võtke meiega ühendust.
